O Avonil consiste numa mistura de todos os aminoácidos com uma padrão semelhante ao leite humano, embora sem fenilalanina.
Uma vez que as dietas dos doentes com PKU são predominantemente vegetarianas, a maior parte desenvolve uma deficiência de ácidos gordos essenciais. Os utilizadores de Avonil estão protegidos contra as sequelas resultantes dos níveis deficientes de ácidos gordos ómega-3 e ómega-6. Também devem ser consumidos com uma refeição.